出雲ジビエ工房では、猪肉・鹿肉を保健所のガイドラインに沿い、衛生的に解体加工し、安心・安全な「ジビエ」製品を研究、開発しています。
猪肉 肩ロース・ブロック
猪肉・スライス
独自開発のハム、ソーセージ、ベーコン
山渓会の食肉・加工製品は、出雲市佐田町須佐の「横山食品」が販売しております。
ご注文の場合は、
〒693-0503
島根県出雲市佐田町須佐692
TEL:0853-84-0919（担当：横山）
FAX:0853-84-0178
Mail: yokoyama（アットマーク）to-fuya.jp
からお問い合わせください。
送料・クール便や到着日時など、追ってご相談させて頂きます。
（食肉は以下のように、パック処理の上、冷凍保存しております）
猪肉スライスパック
鹿肉ブロックパック