里山キッチン 須佐屋

里山キッチン 須佐屋」では、猪・鹿の食肉や、加工品を用いた、
里山のジビエ料理をお召し上がりになれます。

NPO法人 里の恵み山渓会が管理する「出雲ジビエ工房」内にて、
1日1組限定、完全予約制で営業しております。
人数は最低4名~最高15名まで承ります。駐車場 15台有。

2019年春まで、須佐神社の前で営業しておりました
「須佐屋」は、こちら「里山キッチン 須佐屋」に移転いたしました。
今後とも宜しくお願い致します。

営業時間(完全予約制)
土曜日、日曜日、祝日のみ営業
平日は要相談
ランチ     11:00~13:00 3,000円から 飲物別途
ディナー 18:00~22:00 5,000円から  〃

お問い合わせ
電話 0853-84-0919(横山)
FAX 0853-84-0178
メール yokoyama(アットマーク)to-fuya.jp

メニュー(一部)


「猪のころ煮」


「鹿肉のコンフィのシチュー」


「すきしゃぶ」
(すき焼きのタレで肉をしゃぶしゃぶして、お召し上がり頂きます。)

メディア紹介

・ジビエポータルサイト「ジビエト」様
https://gibierto.jp/article/shops/restaurants/9886/

・山陰中央新報「りびえ~る」様
https://livingyell.jp/specialtopics/archives/27

・日本海テレビ「スパイス!」様
https://www.nkt-tv.co.jp/sp/spice/back/entry/18091.html